• هوآکوآجا
  • هوآکوآجا

هوآکوآجا

  (Hwagwaja)   

نوشتن نظر


این شیرینی در لغت به معنای  «کیک گل» است و کمی بزرگتر از موکی mochi (کیک برنج ژاپنی) بوده و به صورت  یک مجموعه به فروش می رسد که در آن هر کیکی از نظر نحوه ی ارائه، رنگ و طعم خاص بوده و با بقیه متفاوت می باشد.

این دسر از شیرینی های دست ساز تشکیل شده و اصالتا برای خانواده ی سلطنتی تهیه می شده است. هوآکوآجا دارای تنوع مختلفی از  مواد اولیه و مواد پر کننده است که از آن جمله می توان به آرد برنج شیرین،  پودر برنج، عسل، لوبیا سیاه، کنجد سیاه، سیب زمینی شیرین، شاه بلوط و آگار برای حفظ پیوستگی اشاره نمود.

شکل هر کدام از این شیرینی ها  می تواند نشان دهنده ی یک گل، برگ، میوه هایی مانند خرمالو یا کدو حلوایی کوچک، صدف های دریایی و هر آنچه یک متفکر خلاق صلاح می داند، باشد. بهترین  روش برای لذت بردن از این شیرینی به همراه چای سبز است، چرا که در این حالت طعم شیرین هوآگوآجا بهتر حس می  شود.

یک  هوآکوآجا در حدود 110 کالری دارد که تقریبا می توان آن را به عنوان سالم ترین گزینه در دسرها به حساب آورد.

نمایش بیشتر
مکانهای پیشنهادی
شهرها
مکانهای مشابه