ماته گیاهی است که در آمریکای جنوبی میروید و مثل چایی سبز مصرف میشه و بین جنوبی ها و بخصوص آرژانتینی ها این نوشیدنی از چایی بین ما ایرانی ها بیشتر طرفدار داره
تمام ۲۴ ساعت آب جوش بغل دست مردم هستش و دائم دارن ماته میخورن و معاشرت میکنند و این موضوع تقریبا بین همه یه سنت و عادته!
ظرف ماته کالاباسا نام داره و از جنس کدو حلوایی هستش و نی اون بومبیلا است و از جنس نقره.
برای تهیه این دمنوش، بیشتر ظرف رو با گیاه ماته پر میکنند و روش آب جوش میریزن و سریع هم تا گرمه می خوردن
از مزایای ماته منیزیم بسیار آن است و انواع ویتامین های B رو نیز در خودش جای داده. از این نوشیدنی همچنین برای تنظیم فشار خون استفاده می کنند.